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Venez, découvrons le mystère des fruits lyophilisés

D'un point de vue scientifique, la lyophilisation est l'une des techniques de séchage couramment utilisées dans la conservation des aliments et est actuellement considérée comme une orientation pour le développement d'aliments sains.


Regardons les deux images, les bananes, les pommes et les raisins traités par lyophilisés et déshydratés, jeter un regard qui est plus proche de l'aspect original du fruit?


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N'est-ce pas incroyable?


Les aliments lyophilisés présentent de nombreux avantages:

1 contrôle de l'eau à fond pour empêcher l'élevage de micro-organismes pour prolonger la durée de conservation;

2 permet aux produits secs de conserver les caractéristiques originales, avec la solution instantanée idéale et une réhydratation rapide;

3 substances facilement oxydables peuvent être efficacement protégées, la nutrition peut être bien préservée;

4 commodité de stockage et de transport.